Гороховый суп в детском саду — рецепт, секреты приготовления и незаменимые техники

Гороховый суп — это одно из самых популярных и полезных блюд в детских садах. Он содержит множество витаминов и минералов, необходимых для правильного развития детей. Кроме того, гороховый суп имеет нежную текстуру и приятный вкус, который обязательно понравится детям.

Приготовить гороховый суп как в детском саду несложно. Сначала вам понадобится свежий горошек или замороженный горошек. Выбирайте качественный горошек, чтобы суп получился вкусным и ароматным. Затем необходимо приготовить бульон: налить в кастрюлю воду и добавить мясо или косточки. Мясо можно взять любое — говядину, курицу или свинину. Добавьте лук, морковь и лавровый лист для аромата.

После того как бульон сварился, добавьте горох и варите суп на небольшом огне около 30-40 минут до полной готовности горошка. Когда горох станет мягким, добавьте нарезанный картофель и варите еще около 10-15 минут, пока картофель не станет готовым. После этого можно снять суп с огня и посолить по вкусу. Гороховый суп готов! Подавайте его детям горячим с кусочком хлеба.

Рецепт горохового супа для любителей детских садов

Для приготовления горохового супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 стакан сушеного гороха
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • соль и перец по вкусу

Шаг 1: Помойте горох и залейте его холодной водой на несколько часов. Затем варите его до готовности в большом кастрюлье с водой.

Шаг 2: Очистите луковицу, морковь и картофелины, затем нарежьте их кубиками.

Шаг 3: В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и картофель, и обжарьте все вместе еще несколько минут.

Шаг 4: Переложите обжаренные овощи в кастрюлю с вареным горохом. Поставьте на огонь и доведите до кипения.

Шаг 5: Добавьте соль и перец по вкусу, и варите суп еще около 15 минут.

Вот и все! Гороховый суп готов. Подавайте его горячим и наслаждайтесь вкусом детства!

С этим супом вы сможете перенестись в детскую страну сказок и воспоминаний. Попробуйте приготовить гороховый суп по этому рецепту и поделитесь своими впечатлениями.

Идеальный вариант горохового супа для дома

Основным ингредиентом для приготовления вкусного горохового супа является свежий зеленый горошек. Он богат витаминами и минералами, идеально подходит для питания детей и взрослых. Кроме того, горох содержит большое количество клетчатки, которая полезна для пищеварения.

Для того чтобы приготовить гороховый суп, вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 500 г зеленого горошка
  • 2 шт картофеля
  • 1 шт морковь
  • 1 шт лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 л овощного бульона
  • 3 ст.л. растительного масла
  • соль и перец по вкусу

Сначала нужно очистить и порезать картофель, морковь и лук. Затем разогрейте растительное масло в большой кастрюле и обжарьте лук и морковь до мягкости.

Добавьте картофель, зеленый горошек, чеснок и овощной бульон в кастрюлю. Приведите суп к кипению, затем уменьшите огонь и варите на низкой температуре около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.

После приготовления супа используйте блендер или пюре для измельчения овощей до однородной консистенции. Верните суп в кастрюлю, добавьте соль и перец по вкусу, и дайте ему прокипеть еще несколько минут.

Готовый гороховый суп подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Он идеально подойдет как основное блюдо для полноценного обеда или ужина.

Теперь вы знаете, как приготовить идеальный гороховый суп в домашних условиях. Попробуйте этот рецепт и порадуйте свою семью вкусной и полезной пищей!

Особенности приготовления горохового супа в детском саду

Во-первых, приготовление горохового супа в детском саду требует тщательной обработки ингредиентов. Горошек должен быть хорошо промыт и отбран от камешков и посторонних примесей. Также важно удалить поврежденные и разбухшие зерна. Это позволит избежать пищевых отравлений и обеспечить безопасность пищи для детей.

Во-вторых, гороховый суп в детском саду можно приготовить с добавлением овощей и зелени. Однако, перед тем как добавить овощи, их необходимо тщательно промыть и очистить от кожуры. Овощи должны быть свежими и качественными, чтобы обеспечить детям полноценное питание.

В-третьих, при приготовлении горохового супа в детском саду следует учитывать сезонность продуктов. Например, в летний период можно добавить свежие овощи и зелень, а в зимний период — замороженные овощи. Таким образом, можно обеспечить разнообразие в рационе детей в зависимости от времени года.

В-четвертых, приготовленный гороховый суп должен быть подан в специальной посуде для детского питания. Это поможет обеспечить безопасность приема пищи и поддержку гигиены.

Шаги приготовления вкусного и сытного горохового супа

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: зеленый горох, картофель, морковь, лук, соль, перец.
  2. Очистите овощи. Лук и морковь мелко нарежьте, а картофель — кубиками.
  3. В большой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
  4. Добавьте к овощам зеленый горох и картофель. Перемешайте и обжарьте вместе с овощами в течение 5 минут.
  5. Залейте овощи горячей водой, чтобы все ингредиенты были покрыты. Посолите по вкусу и добавьте перец.
  6. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой около 30-40 минут, пока картофель и горох не станут мягкими.
  7. Измельчите суп блендером до желаемой консистенции. Если вы любите густой суп, можете не измельчать его.
  8. Подавайте гороховый суп горячим. При желании можно добавить свежую зелень или сметану.

Гороховый суп готов! Он отлично подойдет в качестве полноценного обеда или ужина, а также станет отличным вариантом для семейного ужина.

Оцените статью