Кулинарный рецепт — идеальное блюдо из гречки с ароматными грибами шампиньонами

Гречка с грибами шампиньонами — это вкусное и питательное блюдо, которое приготовить совсем несложно. Гречка является очень полезной крупой, богатой клетчаткой, минералами и витаминами, а грибы шампиньоны добавят блюду неповторимый аромат и вкус.

Для приготовления гречки с грибами шампиньонами нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 стакан гречки
  • 200 грамм грибов шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 столовых ложки подсолнечного масла
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) — по желанию

Возьмите гречку и промойте ее несколько раз под холодной водой. Затем, откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.

В толстостенную кастрюлю добавьте подсолнечное масло и разогрейте его на среднем огне. После этого, нарежьте луковицу мелкими кубиками и обжарьте на масле до золотистого цвета.Добавьте очищенные и нарезанные грибы шампиньоны. Готовьте их до мягкости и золотистого цвета — примерно 10-15 минут.

Добавьте гречку в кастрюлю к грибам и луку, аккуратно размешайте, чтобы гречка равномерно пропиталась маслом и грибами. Залейте гречку и грибы кипятком, чтобы жидкость покрыла гречку на 1 см.

Посолите и поперчите по вкусу. Закройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до минимума. Готовьте на слабом огне около 15-20 минут, пока вся жидкость не впитается гречкой. Гречка должна стать мягкой и рассыпчатой.

После готовности посыпьте готовую гречку с грибами шампиньонами свежей зеленью (укропом или петрушкой) и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Рецепт гречки с грибами шампиньонами: приготовление в домашних условиях

Для приготовления гречки с грибами шампиньонами вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Гречка1 стакан
Грибы шампиньоны200 г
Лук1 шт
Чеснок2 зубчика
Зелень (петрушка или укроп)по вкусу
Растительное маслодля жарки
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Шаги приготовления гречки с грибами шампиньонами:

  1. Промойте гречку несколько раз под проточной водой и откиньте на дуршлаг.
  2. В большой кастрюле налейте воду и поставьте на огонь. Добавьте гречку в кипящую воду и варите на среднем огне около 15-20 минут до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте горячей водой.
  3. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите.
  4. Грибы хорошо промойте и нарежьте.
  5. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и грибы, обжаривайте, пока грибы не станут мягкими и золотистыми.
  6. Добавьте в сковороду отваренную гречку, соль, перец и тщательно перемешайте. Продолжайте готовить еще 5-7 минут, пока все ингредиенты хорошо прогреются и соединятся.
  7. Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной зеленью.
  8. Гречка с грибами шампиньонами готова к подаче на стол. Приятного аппетита!

Таким образом, приготовление гречки с грибами шампиньонами в домашних условиях не требует особых усилий и времени, а результат порадует вас и ваших близких вкусным и полезным блюдом.

Не пропустите шанс попробовать гречку с грибами шампиньонами

Для приготовления гречки с грибами шампиньонами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 стакан гречки
  • 200 гр грибов шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Гречку промойте и залейте кипятком на 15 минут, затем слейте воду.
  2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Грибы очистите, нарежьте и добавьте к луку. Готовьте до мягкости грибов.
  4. Добавьте в сковороду чеснок, соль и перец по вкусу. Готовьте еще 2 минуты.
  5. Добавьте гречку, перемешайте и готовьте все вместе еще около 5 минут.
  6. Готовое блюдо по желанию можно украсить зеленью.

Теперь ваша гречка с грибами шампиньонами готова к сервировке. Наслаждайтесь прекрасным сочетанием вкуса гречки и грибов и наслаждайтесь здоровым и сытным блюдом!

Научитесь готовить вкусное блюдо из гречки с грибами шампиньонами

Ингредиенты:

  • 1 стакан гречки
  • 200 грамм шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция:

  1. Сначала прополоскайте гречку под холодной водой и откиньте на сито.
  2. Очистите и нарежьте луковицу и чеснок.
  3. На разогретой сковороде добавьте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанные грибы и чеснок в сковороду, обжаривайте все вместе до мягкости грибов.
  5. В кастрюле прокипятите воду и добавьте гречку. Варите на среднем огне до готовности, около 15 минут.
  6. Откиньте готовую гречку на сито и хорошо промойте горячей водой.
  7. Добавьте гречку к грибам и луку на сковороду и тщательно перемешайте.
  8. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
  9. Гречку с грибами шампиньонами можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусное блюдо из гречки с грибами шампиньонами. Приятного аппетита!

Оцените статью